PALOMINO - PEDRO XIMENEZ SANCHA PEREZ

Tipo: Blanco

Bodega: Sancha Pérez.  

Origen: Campiña entre Conil y El Palmar (Vejer) 

Vendimia: Agricultura ecológica certificada.

Composición: 80% Palomino, 20% Pedro Ximénez.

Envejecimiento: vino joven.

Temperatura de servicio: 8-10ºC.

Nota de cata:

Fase visual: Amarillo oro con toques verdosos. Brillante.

Fase olfativa: Frutas exóticas, albaricoque y plátano. Algo floral, toques minerales y herbáceos.

Fase gustativa: Fresco e intenso, buen volumen, equilibrado, persistente y amable