QUESO MADURADO DE CABRA PAYOYA CUÑA (350 Gr APROX.)

Queso de cabra payoya en pastoreo de la sierra de Cádiz, elaborado con leche cruda, cuajo y sal.

 * Los quesos madurados tienen una curación mínima de 70 días.

¿Sabías que la leche de cabra es más digestiva que la de vaca? Esto es gracias al menor tamaño de sus moléculas de grasa, también es rica en proteínas y grasas de alta calidad y proporciona casi todos los aminoácidos esenciales, minerales como el calcio, fósforo y magnesio, además de vitaminas A y D, riboflavina y niacina.