AMONTILLADO ARGÜESO
10,50 €
Impuestos incluidos
Bodegas Argüeso (Sanlúcar de Barrameda).
Monovarietal de uva Palomino.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Las botas en las que envejecen los amontillados de Herederos de Argüeso datan de comienzos del S. XIX, fecha fundacional de la bodega.
A una crianza biológica muy larga le sigue una etapa oxidativa que convierte a una manzanilla sanluqueña en un vino elegante, lleno de complejidad y matices.
El Amontillado es un vino muy singular, combina la crianza bajo velo de flor, propia del Fino y la Manzanilla, con un período posterior en el que por razones biológicas, el velo de flor desaparece y el vino se expone a la oxidación. Elaborado con uva palomino, esa fusión de crianzas hace de los Amontillados vinos extraordinariamente complejos e interesantes.
VISTA: Ámbar.
NARIZ: Intensidad aromática muy alta. Frutos secos y notas tostadas. Fino, delicado con notas que recuerdan a crianza biológica y a la Manzanilla que ha sido.
BOCA: En boca es suave, muy equilibrado y amplio, muy intenso y persistente.
GASTRONOMÍA: Embutidos, quesos curados, carnes blancas, pescado azul, platos especiados y guisos de caza.
Aconsejamos una temperatura de servicio fresca pero no demasiado frío, ideal entre 12 y 14 grados para apreciar todas sus propiedades organolépticas.
Botella: 75 cl
Alcohol: 18% vol.
Edad media: 15 años
5 Artículos
Bodegas Argüeso (Sanlúcar de Barrameda).
Monovarietal de uva Palomino.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Las botas en las que envejecen los amontillados de Herederos de Argüeso datan de comienzos del S. XIX, fecha fundacional de la bodega.
A una crianza biológica muy larga le sigue una etapa oxidativa que convierte a una manzanilla sanluqueña en un vino elegante, lleno de complejidad y matices.