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Vino blanco ecológico de Conil de la Frontera (Cádiz)
Uva Palomino y Pedro Ximénez.
Tipo: Blanco
Bodega: Sancha Pérez.
Origen: Campiña entre Conil y El Palmar (Vejer)
Vendimia: Agricultura ecológica certificada.
Composición: 80% Palomino, 20% Pedro Ximénez.
Envejecimiento: vino joven.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
Nota de cata:
Fase visual: Amarillo oro con toques verdosos. Brillante.
Fase olfativa: Frutas exóticas, albaricoque y plátano. Algo floral, toques minerales y herbáceos.
Fase gustativa: Fresco e intenso, buen volumen, equilibrado, persistente y amable